Okrepljujuća čorba sa povrćem

Potrebno je:
2 šargarepe,
1 glavica crnog luka,
1/2 kg mesa( pileće, svinjsko ili juneće),
1 l vode,
1 pileća kocka za supu,
1 šoljica pirinča,
so i biber po potrebi,
sveži list peršuna ili celera

Priprema;
Na malo ulja propržite seckanu šargarepu i crni luk. Kada luk postane staklast, dodajte meso seckano na kockice, so po potrebi i sve zajedno dinstajte još nekoliko minuta. Zatim nalijte vodu a kada prokuva stavite jednu pileću kocku za supu. Poklopite posudu, posle desetak minuta dodajte šoljicu pirinča i kuvajte sve zajedno dok pirinač ne omekša. Po potrebi nalijte po malo vode a na kraju dodajte malo bibera, sitno seckani sveži list peršuna ili celera.

Izvor: Novosti