Posna čorba od pečuraka!

Sastojci:

800 grama pečuraka (šampinjona ili drugih)

dve glavice crnog luka

dve sveže paprike

ulje

kašika brašna

so i biber po ukusu

crvena mlevena paprika


Priprema:

Pečurke operite, osušite i isecite na listiće. Papriku operite i iseckajte na kockce.

Crni luk sitno naseckan izdinstajte na ulju, pa dodajte pečurke i papriku i dinstajte još malo. Dodajte kašiku brašna, pospite alevom paprikom, posolite i pobiberite po ukusu pa propržite još malo. Zatim nalijte vrelu vodu i kuvajte oko pola sata. Služite toplo.

informer.rs