Slušajte radio Delta i Prijatelji - narodna muzika pomoću:
Winamp, iTunes   Windows Media Player   Real Player   QuickTime

Trenutna pesma: Loading ...
Bit rate:
Trenutno Slusalaca: /
Status servera:


Strana 1 od 2 12 ZadnjaZadnja
Prikaz rezultata 1 do 10 od 12

Tema: Ruski narodni lek

  1. #1

    Cool Ruski narodni lek

    U ruskoj alternativnoj medicini ovaj napitak smatra se dragocenim

    Ukoliko se dvoumite oko ovog napitka, dobro je da znate koje su zdravstvene prednosti njegove konzumacije.

    Zlatno mleko je naročito dobro za kičmu, zglobove i kosti, podmazuje kičmeno mazivo, zglobove u telu i ispira naslage soli. Povoljno deluje na debelo creva, pospešuje probavu, dobro je u prevencije raka debelog creva.

    Povoljno deluje na jetru, uklanja toksine iz organizma. Takođe je dokazano da pomaže u jačanju imuniteta jer ima antioksidativna svojstva. Ukoliko tražite i zdrav napitak za svog mališana, znajte da je zlatno mleko puno kalcijuma i pomaže u pravilnom rastu i razvoju dece.

    Priprema je veoma jednostavna i prvi korak u pripremi je pravljenje paste od kurkume. Za ovaj napitak biće potrebna kurkuma, mleko, biber i malo ulja ukoliko je to po vašem ukusu, da bi tekstura bila bogatija.

    Pasta od kurkume

    Pre svega treba pripremiti pastu, i to tako što ćete u 100 do 150ml vode dodati 40 grama kurkume u prahu i malo bibera. Biber se dodaje jer u kombinaciji sa njim dejstvo kurkume se pojačava. Promešaćete i ostaviti da proključa, a potom pustiti da ključa oko osam minuta, dok se smesa ne zgusne, a pritom ćete je stalno mešati.

    Znaćete da je gotovo kada smesa počne da liči na jogurt. Ako vam je previše gusta, slobodno dodajte malo vode. Pastu možete napraviti i u većim količinama i ostaviti je u frižideru jer svoja svojstva ne gubi oko 40 dana.

    Priprema mleka

    Za ovaj korak potrebno je 250ml mleka, 40ml nerafinisanog bademovog ulja i malo meda (nije obavezno, dodaje se radi ukusa). Mleko se prokuva i dodaje se bademovo ulje. Korak sa uljem može i da se preskoči. Onda se to skloni sa vatre i sipa u šolju. U to se doda kašičicu paste od kurkume i zasladi medom po ukusu.

    Zlatno mleko se pije na prazan stomak, čim se probudite a preporučuje se terapija u trajanju od 40 dana. Procedura se ponavlja dva puta godišnje.

    Infopult.info


    Ljubav Ti i Ja!

  2. #2
    Recept poznatog ruskog onkologa: Biljni eliksir za bolesti srca, loš holesterol i prevenciju raka!

    S obzirom da lipov med podstiče znojenje, korištenje tog meda preporuča se kod prehlada i gripa, i naravno za eliminaciju toksina iz tela

    Za ovaj jedinstveni recept moskovske onkologinje dr Filipove potrebni su vam sveži mladi šampinjoni, sveži divlji kupus (lat. Brassica oleracea) i med lipe.



    Zašto kupus?



    Kupus ili zelje je omiljeno jelo na našim stolovima, posebno u ukiseljenom obliku. No, znate li da je on i vrlo delotvoran, a jeftin lek za mnoge tegobe?



    Sto grama sirovog kupusa sadrži čak 42 mg vitamina C. Društvo mu prave vitamin A i folna kiselina kao i minerali magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum i natrijum.



    Postoje mnoge vrste kupusa, a najpoznatije su beli i crveni te savojski kupus, koji kod nas pogrešno nazivaju keljem.



    Za najdelotvorniji važi crveni, koji je i do sedam puta lekovitiji od belog, a njegova boja ukazuje na prisutnost lekovitih jedinjenja antocijanina.



    Kupus je najbolje jesti sirov ili kratko kuvan. U svrhu lečenja, koristite neprskani domaći ili organski uzgojeni kupus.



    Sirovi kupus, ako se često jede, pomaže kod malokrvnosti, nesanice, depresije i anksioznosti.



    Kuvani kupus je odlično sredstvo za prolećnu detoksikaciju te je jedno od najboljih sredstava protiv nervne napetosti, teškoće, slabosti i slabe koncentracije.



    Kupus obiluje antikancerogenim jedinjenjem sinigrinom, koji poseduje jedinstvena svojstva protiv raka prostate, creva i žuči.



    Izvrsno je i protivupalno sredstvo, pa pomaže kod upalnih bolesti poput artritisa i reume.



    Kod plućnih bolesti delotvoran je sok od kupusa pomešan s medom.

    On čisti disajne puteve, pomaže kod astme i bronhitisa.



    Kod bolesti grla preporučljivo je grgljati sok od kupusa.

    Lekovito delovanje kupusa:


    deluje preventivno protiv raka

    potpomaže mršavljenje

    poboljšava probavu

    ima antiupalna svojstva

    leči čir na želucu i dvanaestopalačnom crevu

    jača imunitet

    čisti organizam

    ublažava depresiju i teškoću

    poboljšava koncentraciju

    pomaže kod bolesti disajnih puteva



    Zašto lipov med?



    Lipov med se dobija od cveta stabla lipe. S obzirom da lipov med podstiče znojenje, korištenje tog meda preporuča se kod prehlada i gripa, i naravno za eliminaciju toksina iz tela. Lipov med se preporučuje kod smetnji i upala disajnih i probavnih organa.



    Lipov med pospešuje metabolizam, a po ukusu podseća na čaj od lipe. Ovaj med pojačava rad srca i cirkulaciju.

    Zašto šampinjoni?



    Šampinjoni su po sadržaju proteina jedne od najbogatijih vrsta gljiva. Od ugljenih hidrata u šampinjonima nalazimo glukan, inulin i pektinske materije, a potrebno je spomenuti da ne sadrže ni saharozu niti skrob, pa su stoga vrlo pogodni za osobe oboljele od dijabetesa.



    Od vitamina, šampinjoni su odličan izvor riboflavina (40% preporučenog dnevnog unosa) i niacina (30% preporučenog dnevnog unosa).



    Od kiselina, u gljivama su najvažnije oksalna i fosforna kiselina, a od mineralnih materija značajne su količine kalijuma. Uz plodove mora, najveći su prirodni izvor selena, koji je organizmu potreban u malim količinama i ubraja se u najjače antioksidanse, a poseduje i antikancerogeno delovanje.



    Zatvoreni šampinjoni koji su potrebni u receptu su najmlađa vrsta šampinjona, mlečno bele boje, a beru se u vrlo ranom stadijumu razvoja. Ukus im nije toliko izražajan pošto nije bilo dovoljno vremena da sazru, a koriste se sami ili u kombinaciji u kojima njihovo hrskavo tkivo izvrsno dolazi do izražaja. Šampinjoni sa zatvorenim klobukom izgledom se jedva mogu razlikovati od onih s nerazvijenim klobukom, ali je njihov ukus izražajniji.

    Biljni eliksir dr Irine Filipove – recept:


    Uzmite 5 šampinjona. Treba da budu skroz sveži, najbolje je da su ubrani pre manje od 24 sata. Takođe treba da budu s potpuno zatvorenim šeširićima.

    Operite ih i prelijte kipućom vodom. Obrišite ih salvetom i iscedite kako dobili bistar sok. Poslužite se sokovnikom.

    Takođe uzmite mladi kupus (zelje) i iscedite iz njega sok, dok ne dobijete 1 kašiku soka.

    Pomešajte sok od šampinjona i sok od zelja i dodajte jednu kašiku prirodnog lipovog meda.


    Ovo je količina leka za tri dana.

    Čuvajte ga u dobro zatvorenoj tegli u frižideru.



    Konzumiranje:


    Svako jutro na prazan želudac pojedite po trećinu ove smese (manje od pola kašike).


    Lek ne treba da dajete deci mlađoj od 7 godina.



    Komentar dr Filipove:



    Ovaj lek ima trostruko delovanje.

    Koristi se za lečenje bolesti srca, odnosno Angine pektoris.

    Snižava loš holesterol.

    Deluje kao zaštita od raka. Ako duže vreme uzimate ovaj lek neće vam pretiti opasnost od onkoloških oboljenja, smatra dr Filipova.

    Stil.kurir.rs


    Ljubav Ti i Ja!

  3. #3
    Tajni ruski recept od 2 sastojka: Uklanja bore, staračke pege i strije!

    Nakon 25 godina pronađen je tajni recept za gel koji rešava mnoge probleme na koži. Pripremali su ga kozmetolozi na klinici Kremlj za supruge tadašnjih članova vlade.

    Svi smo dobro upoznati sa neverovatnim prednostima aloe vere i kokosovog ulja i koliko koristi imaju za zdravlja kože. Međutim, malo ko zna da ukoliko kombinujete ove dve komponente dobijate potpuno jedinstvenu kombinaciju koja ima stvarno neverovatne osobine i može drastično da poboljšta zdravlje vaše kože.

    Jedno od svojstava ove čarobne kombinacije jeste to da je savršeno rešenje za brzo uklanjanje strija sa kože.

    Pravljenje ovog gela je neverovatno lako, a aloe vera i kokosovo ulje su naširoko korišćeni u kozmetici i farmaciji, a oba sastojka su lako dostupna svima.


    Aloe vera je veoma efikasna u tretiranju opekotina i iritacija na koži, ublažavanju alergijskih reakcija na koži, pomaže otklanjaju strija, bora i crvenila, podmlađuje i hidrira kožu.

    Kokosovo ulje savršeno hidrira i neguje kožu, ima antibakterijsko i aktigljivično svojstvo.


    Recept:

    100 g gela aloe vere (potreban vam je baš gel, ne sok, možete da ga kupite u bolje snabdevenim apotekama)

    100 g organskog kokosovog ulja (čvrstog)

    nekoliko kapi esencijalnog ulja po želji (vanila, ruža, lavanda)


    Priprema:

    Staviti aloe veru i kokosovo ulje u posudu i temeljno mešati oko 5 minuta, sve dok smesa ne postane potpuno ujednačena i kompaktna.

    Dodati nekoliko kapi esencijalnog ulja i promešati.

    Stavite gel u čistu staklenu posudu sa odgovarajućim poklopcem i držite na sobnoj temperaturi.



    Primena:

    Nanosite na kožu 2 puta dnevno. Najbolje je posle tuširanja jer su pore tada otvorene i koža lakše i bolje upija sve korisne supstance.



    (Stil.kurir.rs)


    Ljubav Ti i Ja!

  4. #4
    MAGIČNI NAPITAK RUSKE MEDICINE! Oni redovno piju ZLATNO MLEKO koje će PREPORODITI vaš organizam!

    U ruskoj alternativnoj medicini ovaj napitak smatra se dragocenim.

    Ukoliko se dvoumite oko ovog napitka, dobro je da znate koje su zdravstvene prednosti njegove konzumacije.

    Zlatno mleko je naročito dobro za kičmu, zglobove i kosti, podmazuje kičmeno mazivo, zglobove u telu i ispira naslage soli. Povoljno deluje na debelo creva, pospešuje probavu, dobro je u prevencije raka debelog creva.

    Povoljno deluje na jetru, uklanja toksine iz organizma. Takođe je dokazano da pomaže u jačanju imuniteta jer ima antioksidativna svojstva. Ukoliko tražite i zdrav napitak za svog mališana, znajte da je zlatno mleko puno kalcijuma i pomaže u pravilnom rastu i razvoju dece.

    Priprema je veoma jednostavna i prvi korak u pripremi je pravljenje paste od kurkume. Za ovaj napitak biće potrebna kurkuma, mleko, biber i malo ulja ukoliko je to po vašem ukusu, da bi tekstura bila bogatija.

    Pasta od kurkume

    Pre svega treba pripremiti pastu, i to tako što ćete u 100 do 150ml vode dodati 40 grama kurkume u prahu i malo bibera. Biber se dodaje jer u kombinaciji sa njim dejstvo kurkume se pojačava. Promešaćete i ostaviti da proključa, a potom pustiti da ključa oko osam minuta, dok se smesa ne zgusne, a pritom ćete je stalno mešati.

    Znaćete da je gotovo kada smesa počne da liči na jogurt. Ako vam je previše gusta, slobodno dodajte malo vode. Pastu možete napraviti i u većim količinama i ostaviti je u frižideru jer svoja svojstva ne gubi oko 40 dana.


    Priprema mleka

    Za ovaj korak potrebno je 250ml mleka, 40ml nerafinisanog bademovog ulja i malo meda (nije obavezno, dodaje se radi ukusa). Mleko se prokuva i dodaje se bademovo ulje. Korak sa uljem može i da se preskoči. Onda se to skloni sa vatre i sipa u šolju. U to se doda kašičicu paste od kurkume i zasladi medom po ukusu.

    Zlatno mleko se pije na prazan stomak, čim se probudite a preporučuje se terapija u trajanju od 40 dana. Procedura se ponavlja dva puta godišnje.

    espreso.rs


    Ljubav Ti i Ja!

  5. #5
    RUSKI STRUČNJACI SU PRONAŠLI ELIKSIR MLADOSTI: Tvrde da su vam za njega potrebna samo ova DVA SASTOJKA!

    Stručnjaci tvrde da vam je za to potrebno samo malo cvekle i kvalitetne votke, prenosi Prirodna-medicina-recepti.

    Priprema:

    Staklenu flašu skoro do vrha napunite sitno rendanom, svežom cveklom.

    Cveklu prelijte kvalitetnom votkom, pa dobro zatvorite. Ostavite da odstoji na toplom mestu 12 dana, ali za to vreme više puta dnevno promućkajte flašu. Kada prođe 12 dana, procedite tečnost iz flaše i pijte svakog dana pre jela po jednu malu čašicu.

    Ruski stručnjaci veruju da ovaj eliksir čuva zdravlje, puni organizam vitaminima i energijom, a ako ga budete redovno pili, osećaćete se kao da imate krila!

    espreso.rs


    Ljubav Ti i Ja!

  6. #6
    Ruska travarka Elena Feodorova Zitseva tvrdi da će nas korov spasiti od bolesti.
    Ona se kune u ove tri biljke: čičak, pirevinu i maslačak


    Od ova tri korova može da se napravi piće ili čaj, a njihova kombinacija donosi telu apsolutno zdavlje.

    Pirevina


    Pirevina je ozloglašen korov koji nam je Bog bukvalno bacio pod noge. Ne postoji ni jedna bašta bez pirevine.

    Ne postoji bolest koju pirevina ne leč: od oftamologije do onkologije.

    Pogledajte samo mačke i pse koji često znaju da pasu pirevinu. Za čoveka je ovaj korov neprocenljiv jer obnavlja poremećen metabolizam.

    Odvar od pirevine leči ciste, urinarne infekcije, izbacuje kamenje iz bubrega i žučnim kesama, leči bolesti pluća, hroničnog bronhitisa, crevnih bolesti, dijabetesa, hipertenziju.


    Koren pirevine leči disfunkciju jajnika kod žena, tuberkolozu, furunkulozu.

    Jednostavno ne postoji kontradikcija kada se koristi pirevina. Zdravija je i ukusnija od pšenice. Od suvog korena se može napraviti i kafa ili kaša, a oni koji su živeli u ratno vreme dobro se sećaju ukusa ove biljke.


    Maslačak

    Maslačak je takođe korov. U rano proleće neophodno je obrati mlade listove maslačka, potopiti ih vodu da bi se oslobodili gorčine pa od njih napraviti salatu.


    Od ovog lišća se može skuvati i čorbica, a koren može da se ispeče sa krompirom. Lišće maslačka leči anemiju, rak želudca i jetre, artritis, osteoporozu, upalu limfnih čvorova...

    U jesen ako vidite maslačak koji nije procvetao, iskopajte koren i osušite ga - to je čisto blago.


    Čičak

    Danas rak bukvalno kosi ljude. Čičak je biljka koja bukvalno staje na kraj svim kancerima.Čičak je u stanju da izleči dijabetes, bronhitis, artritis, reumatizam, osteoporozu, frakture kostiju, herniju, retke bolesti i td. Čičak je u stanju da izleči i hepatitis C.

    Čičak leči tumor jetre kao i cirozu jetre. Pomaže u smanjenju holesterola, leči bubrege, izbacuje kamen iz bubrega i žuči.

    Koren čička sprečava grip i normalizuje temperaturu. Čaj od korena čička i cveta lipe uspešno leči prehladu i grip.

    Od suvog i mlevenog korena čička može da se peče hleb i kuva kaša, a od lišća da se napravi ukusna čorbica ili salata.

    Kafa koju svi pijemo je otrov. Kafa treba da se pravi od suvog korena čička, maslačka i pirevine.

    Elena Feodorova Zitseva savetuje da se korenje ovog korova vadi u rano proleće, ali može i u jesen. Da se prirodno suši, zatim melje i koristi za kuvanje kaša, kafe i pravljenje hleba.

    Srbijadanas


    Ljubav Ti i Ja!

  7. #7
    Ruski lekar otkriva

    Ova tehnika disanja smanjuje umor, leči anksioznost i alergije!


    Postoje mnoge tehnike disanja ali Buteyko tehniku disanja se posebno preporučuje asmatičarima


    Učeći o pranajami, naučili smo da je pravilno disanje osnova optimalnog fizičkog i mentalnog zdravlja te da se različitim tehnikama možemo i opustiti i energizovati.

    Ali ta metoda joge nije jedina koju možemo da probamo. Buteyko tehniku disanja, koju je 60-ih godina prošlog veka razvio ruski lekar i naučnik Konstantin Buteyko, preporučuje američka doktorka Kristiane Northrup, posebno astmatičarima i ljudima koji pate od alergija.
    Prema Buteyko institutu za disanje i zdravlje, ova metoda povećava fizičku izdržljivost, smanjuje hronični umor, ublažava bolesti disajnih organa, napade panike i anksioznosti, poboljšava san, smanjuje apneju i hrkanje.



    Prva vežba:

    Polako naginjite glavu unazad pa napred, brojeći do tri za svaki smer naginjanja.
    Zatim uskladite taj pokret sa disanjem.
    Udahnite dok glavu zabacujte unazad i izdahnite kada je spuštate prema napred.
    Dišite polako i tiho.
    Ponovite vežbu 10 puta.

    Druga vežba:

    Normalno udahnite i izdahnite pa prstima zatvorite nozdrve ili zadržite izdisaj.
    Zadržavajući dah, pomerajte glavu napred-nazad brže nego u prethodnoj vežbi.
    Zatim otvorite nozdrve pa lagano udahnite. Usta držite svo vreme zatvorena.
    Ponovite vežbu šest puta.


    Cilj ovakvog disanja je da postupno produžavamo vreme tzv. kontrolisane pauze u kojoj zaustavljamo disanje.

    stil.kurir.rs


    Ljubav Ti i Ja!

  8. #8
    RUSKI LEK ZA ŠTITNU ŽLEZDU: Izlečite je sami pomoću dva sastojka koje je lako NABAVITI

    Lečenje bi trebalo da traje tri nedelje

    Ukoliko imate poremećaj štitne žlezde, probajte ovaj prirodni ruski lek od dva sastojka koja ćete lako pronaći...

    Stanje nedovoljnog stvaranja hormona štitne žlezde zove se hipotireoza. Najčešći uzrok hipotireoze je hronična autoimuna upala štitne žlezde (Hashimotov tiroiditis).

    Osobama koje pate od ovog stanja, ruska narodna medicina preporučuje sledeći jednostavan recept od samo 2 lako nabavljiva sastojka.

    Ruske kapi za hipotireozu

    TREBAĆE VAM:

    U proleće uberite 15 mladih borovih šišarki (veličine od 3-5 cm)
    Samljite ih što je moguće sitnije.
    Prelijte ih s 50 ml kvalitetne votke ili rakije i ostavite da odstoje u poklopljenoj tegli deset dana.
    Nakon toga procedite tečnost.



    UPOTREBA:

    Pijte po 5 kapi tri puta dnevno.
    Neka lečenje traje 3 nedelje.
    Lako se pravi, a ne košta skoro ništa.



    LEKOVITO SVOJSTVO BORA:

    Bor se od davnina koristi u narodnoj medicini u lečenju reume i pročišćavanju disajnih organa, kao i lečenju kašlja i plućnih oboljenja i hipotireoze. Dobra strana bora je što ga ima tokom cele godine, a najdelotvorniji je kada se njegovi lekoviti delovi skupljaju tokom proleća.

    Lekovitu učinkovitost imaju iglice bora, mladi izdanci, mlade šišarke, smola i kora bora. Iglice se koriste sveže, jer se njihovim sušenjem gubi vitamin C, kojim je ovaj četinar bogat. Malo je poznato da je lekovitost iglica veća i do 80%, ako se iglice izlome na manje delove, nego cela iglica.

    espreso.rs


    Ljubav Ti i Ja!

  9. #9
    RECEPT RUSKOG NAUČNIKA: 4 kašike dnevno i rak se sam povlači

    Recept ruskog naučnika, profesora Hrista Mermerskog, mnogi predstavljaju kao revolucionarni lek, kojim su na hiljade ljudi izlečeni od raka.

    - To je hrana za lečenje kompletnog organizma, a rak se u takvom organizmu sam povuče - rekao je na svojim predavanjima Mermerski.

    Tajna je u tome što ova smesa čisti krvne sudove, leči srce, obnavlja imunitet, čisti jetru i bubrege. Takođe, poboljšava rad mozga i pamćenje, čuva od infarkta i dovodi do izlečenja onih koji su doživeli infarkt ili moždani udar. Mnogi govore i da je reč o najboljem sredstvu protiv svih vrsta raka!

    Sastojci:

    15 svežih limunova iz organskog uzgoja, 12 glavica svežeg belog luka, 1 kg domaćeg meda, 400 g proklijalog žita (mlada zelena pšenica) i 400 g svežih oraha.

    Priprema proklijale pšenice:

    400 g pšenice staviti u prokuvanu staklenu posudu. Naliti vodom da odstoji, najbolje preko noći. Posle 10 - 12 sati, kroz čistu gazu, ocediti vodu i dobro oprati zrna, pa opet procediti kroz gazu.
    U posudi ostaviti oceđenu pšenicu da odstoji 24 sata. Nakon toga, dobićete pšenicu sa klicama, dužine 1-2 milimetra.

    Priprema leka:

    Samleti zajedno proklijalu pšenicu, orahe i očišćene glavice belog luka. Samleti pet limunova s korom, pa sve zajedno izmešati. Od ostalih 10 uzeti samo sok i pomešati sa ostalom masom, dok smesa ne postane homogena.

    Dodati med i duže mešati drvenom kašikom, pa sipati u staklene posude. Ostavite ih da stoje tri dana u frižideru, pa onda možete početi s konzumiranjem.

    Primena:

    Ovo sredstvo uzima se 30 minuta pre doručka, pre ručka, pre večere i pre spavanja. Ako ga koristite za lečenje raka, uzimajte jednu do dve kašike svaka dva sata.

    Profesor Mermerski kaže da recept garantuje zdravlje i dug život, kao i izlečenje od raka, očuvanje svežine tela, mladosti i energije.

    - Ovaj lek sadrži sve neophodne vitamine, mineralne soli, bioaktivne supstance, proteine, ugljene hidrate i biljne masti. Zato i poboljšava rad svih unutrašnjih organa i žlezda, koje održavaju telo zdravim, a dovodi i do izlečenja od raka u potpunosti - istakao je on.


    Ljubav Ti i Ja!

  10. #10
    Kvasac ubija polako, ali sigurno!

    Doktor medicinskih nauka, lekar i travar Viktor Hruščov tvrdi da je savremeni hleb uzrok mnogih bolesti i da je spas u kvascu koji možemo sami da napravimo

    Lekar naturopata Viktor Hruščov, autor knjige o podmlađivanju odgovarajućom ishranom, smatra da je jedan od većih problema današnjice - hleb. Svi znamo da hleb nije isti "kao nekada" i da je pšenica u međuvremenu "probrana" tako da je u zrnima sve više glutena. Ali - nije to jedini problem. Evo šta kaže Hruščov:

    "Isključio sam iz svoje ishrane (i ishrane svojih pacijenata) savremeni hleb. Stvar je u tome da, ako jedemo hleb sa kvascem, kvasac dospeva u našu krv, počinje da se razmnožava, konzumira naše vitamine, mikroelemente, belančevine. Istovremeno, on luči produkte svog življenja: toksine. Odnosno, kvasac parazitira u našem organizmu. I zato moderni hleb smatram jednim od najgorih izuma čovečanstva".


    On navodi da kvasac prilikom pečenja ulazi u "kapsule" od glutena, a u crevima se oslobađa, oštećuje sluzokožu i narušava normalnu mikrofoloru creva. "Štaviše, on ne parazitira samo u crevima, već živi i u krvnoj plazmi, i slobodno se razmnožava. Ovo se može završiti različitim vidovima intoksikacije, gljivičnim oboljenjima, narušavanjem imuniteta, što može voditi mnogim hroničnim bolestima i tumornim procesima. Čak i ako prestanemo da jedemo moderan hleb sa kvasecem - tek nakon pet godina neće više biti ćelija kvasca u u krvnoj plazmi".


    Zašto je (današnji) kvasac toliko poguban? "Do četrdesetih godina 20. veka korišćeni su kvasci sasvim drugog tipa. Oni nisu bili antagonisti ljudske simbiotičke mikroflore, odnosno, nisu ubijali korisne bakterije koje žive u debelom crevu, ali testo se dizalo 24 sata, što nije odgovaralo pekarima. Da bi intenzivirali proizvodni proces, počeli su da koriste kvasce sasvim druge vrste, koji se zvanično smatraju (to je otvorena informacija) "uslovno patogenim mikroorganizmima", tj. takvim koji izazivaju bolesti pri određenim uslovima. U pitanju su takozvani termofilni kvasci, sa kojima testo naraste za samo sat vremena".


    Hrušlov nastavlja objašnjenje: "Termofilni kvasci, koji se danas koriste u pekarstvu, jesu antagonisti simbiotičke mikroflore čoveka. To znači da njihovo delovanje u debelom crevu ubija mikrobe koji inače proizvode vitamine, esencijalne aminokiseline, korisne biološki aktivne supstance, i potrebni su u ljudskom telu za normalno funkcionisanje, tj. za zdravlje. Postoji oko 500 vrsta kvasnih gljivica, a među najopasnije za čoveka spada njih 30. Poslednjih godina od gljivičnih infekcija boluju skoro svi, pri čemu se one ne leče apotekarskim lekovima. Po različitim procenama, rasprostranjenost mikoza obuhvata 80 posto odraslog stanovništva i 95 posto dece. U poslednjih nekoliko godina došlo je do trenda povećanja učestalosti gljivičnih infekcija ne samo kod odraslih, već i i kod dece, a posebno onih složenih, sistemskih gljivičnih infekcija."

    Tako kaže dr Hruščov. Šta nam je činiti?

    Rešenje je jednostavno: pripremite svoj domaći kvasac. Recepata ima mnogo, a mi smo izabrali onaj koji preporučuje grupa ruskih autora.

    Ražano brašno prelijemo toplom vodom (oko 40 stepeni Celzijusa) do konzistencije jogurta i ostavimo na toplom mestu, najbolje u polulitarskoj tegli. Posle 24 sata, dodajte brašno i vodu i ostavite na toplom mestu. Trećeg dana pojaviće se mehurići, što znači da je "kvasac" spreman. Ukoliko ne želite istog trenutka da zamesite hleb, možete pokriti teglu gazom i ostaviti je u frižideru. Jednom nedeljno skidajte gornji sloj i "nahranite" kvasac brašnom i vodom. Trećina tegle dovoljna je za dve vekne hleba.


    Kako zamesiti hleb?
    Kvasac se stavi u dublju posudu, dodaje se brašno (integralno, ražano, ili neko drugo) i topla voda, dobro se promeša i ostavi na toplom mestu da se digne. Može se ubaciti svašta - so, biljna ulja, začini itd. Posle nekoliko sati mesiti testo sve dok ne prestane da se lepi za ruke i ostaviti na toplom još 2-4 sata. Pre stavljanja u rernu, odozgo posuti malo vode ili ulja, da bi kora bila mekša. Peći 35-40 minuta u rerni, na 250 stepeni.


    Kažu da je ovaj hleb dobar za jelo i posle nekoliko dana. I, što je najvažnije - zdrav je.

    novosti.rs


    Ljubav Ti i Ja!

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •