Krompir salata

Sastojci:

1.kg krompira, 2 glavice crveni luk, 3 cena beli luk,
pola decl ulja 3 do 4 kasik vinsko ili jabucno sirce,
svez persun, so i biber po ukusu.

Priprema:

Krompir operite, stavite u šerpu, pa nalijte vodom da ogrezne i dodajte pola kašike soli.

Ostavite da se kuva oko 20 minuta.

Proverite viljuškom da li je gotov, a onda ga procedite od vode i ostavite da se ohladi.

Krompir oljuštite i isecite na krupne kocke.

Crveni luk isecite na rebarca, a beli na kockice.

Sve sastojke izmešajte, vodeći računa da ne preterate i da se krompir ne raspadne. Začinite solju i biberom po ukusu.

Salatu ukrasite peršunovim lišćem.
Služite uz ribu ili meso.