Domaci koh

Sastojci:

5 jaja,
5 kašika šećera,
1 vanilin šećer,
4 kašike pšeničnog griza,
3 kašike brašna,
1/2 praška za pecivo,
800 ml mleka.

Domaći koh od griza se priprema na sledeći način:
Odvojiti belanca od žumanaca, te ih sa šećerom i vanilin šećerom umutiti mikserom u čvrst šam (šlag).

Dodati žumanca i miksati neprekidno. Potom dodati griz, prašak za pecivo i brašno.

Umešati varjačom.
Posudu za pečenje premazati margarinom ili maslacem i posuti brašnom.
Sipati smesu i peći 20 minuta na 180 stepeni.
Kolač preliti prethodno zagrejanim mlekom.
Ohladiti pre serviranja.

alo.rs