Kokos kolacici

Ako ste u potrazi za zdravim slatkišem u kom možete uživati bez griže savesti, na pravom ste mestu! Posebno ćete se obradovati ako volite kokos!

Ovi kokos kolačići prave se samo od 3 sastojka za 3 minuta, a vrlo su jednostavni i slasni. No, najbolje od svega jeste što se uklapaju u različite vrste ishrane - keto, paleo, LCHF, bezglutensku, a odličan su izbor i za vegeterijance, vegane i one koji ne konzumiraju belo brašno i beli šećer.


Potrebni sastojci:

3 šolje kokosovog brašna, odnosno protein
1 šoljica kokosovog ulja
1/4 šoljica tečnog zaslađivača (med, tečna stevija, agavin sirup, javorov sirup)

Priprema:

1. Kokosovo ulje rastopite u mikrotalasnoj ili na pari (ovaj proces traje vrlo kratko), pa ga u velikoj posudi pomešajte sa kokosovim brašnom.

2 Smesi dodajte i tečni zaslađivač po izboru. Mešajte sve dok se ne dobije homogena masa. Ako se masa ne spaja lepo dodajte malo vode ili biljnog mleka.

3. Pleh obložite pek papirom, pa smesu ravnomerno rasporedite po istom. Stavite u frižider na par sati da se stegne. Nakon toga kolač izrežite na kocke i uživajte!

Savet plus: Po želji pospite kolač kokosovim mrvicama ili topljenom crnom čokoladom.

Žena.rs